Molienda y Maceración
Hervor y Lúpulo
Fermentación Lenta
Envasado Manual
El mosto se hierve, añadiendo lúpulos frescos en momentos clave. Esto define el carácter aromático y el amargor distintivo de cada variedad.
Nuestras levaduras trabajan en tanques de acero, transformando los azúcares en alcohol y CO2. Un proceso lento que asegura la complejidad de cada cerveza.
Cada lata se llena con cuidado, preservando la frescura y los aromas. Directo de fermentador a tu mano, sin filtrar ni atajos.
Seleccionamos maltas locales e importadas, moliéndolas con precisión para extraer los azúcares esenciales. Luego, maceramos para liberar todo su potencial.
La vida en el taproom
Capturamos la esencia de nuestro espacio: desde la textura de los lúpulos hasta la espuma perfecta y la energía de cada junta cervecera.
Cerveza fresca, sin rodeos, directo a tu mesa.
En Tharsis Beer, cada gota es la expresión de nuestra independencia y el compromiso con la frescura. Creemos en el sabor auténtico, prensado en Santiago para los amantes de la cerveza de verdad.